人參是名貴的滋補品，咱們平?？吹降娜藚⒍际歉傻?，新鮮的人參難得一見。那么新鮮人參可以保存多久？

新鮮人參可以保存多久

冰箱內保存：這是一般家庭廣泛運用的辦法。保存前適當地灑一點水，然后包在塑料袋內，置于冰箱中。同時將塑料袋刺幾個小孔，即可保存兩個月。

沙內保存：這是一種在秋季長期保存人參的方式。適當地濕潤沙子，將人參一層層地埋在潔凈的沙堆里，可保存1個月以上。

新鮮人參泡酒能寄存多久

運用人參泡酒，是許多喜歡攝生的朋友很熟悉的攝生辦法。在泡酒的時分，多數是挑選用干人參的，這樣保存的時間會更久一些。生活中，用鮮人參泡酒的也是大有人在的。

在用人參泡酒時，人們通常會挑選比較高的度數，這樣密封保存的話，寄存時間會更久一些。用鮮人參泡酒，主張一個月左右內飲用，不宜超越三個月。由于長時間的泡制會嚴重影響到人參的成效，越早飲用越佳。

鮮人參好還是干人參好

鮮人參和干人參各有特點。干人參易保管、耐儲存，具有補氣固脫、健脾益肺、寧心益智、養(yǎng)血生津的成效，在藥用醫(yī)治上作用較為明顯。相較于干人參而言，從保健作用來看，鮮人參的補養(yǎng)成效更佳。

由于鮮人參沒有經加工脫水等處理，完好地保存了人參原汁液漿中的天然精華及活性成分，藥性和緩，適合人群廣泛，因此一年四季均可入膳食用。隨著近年來人們生活水平的進步，以及藥食同源等一系列政策的連續(xù)出臺，人參產品越來越豐富，尤其是鮮人參這部分商場拓寬較快。

以往人們習慣于購買生曬參、紅參等干參制品，現在，人參鮮著吃已經成為人們進補的一種新時尚鮮人參和干人參在成效上沒有太大不同，僅僅鮮人參的營養(yǎng)價值保存更為完好，兩者各有所長，消費者可按需購買。

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