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關(guān)于黑參的一些講解

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關(guān)于黑參的一些講解

發(fā)布日期:2018-12-20 作者: 點(diǎn)擊:

1、什么是黑參?  

 黑參指的是將鮮人參用蒸汽或其他方法蒸熟后晾干,并且呈淡黑褐色或黑茶褐色的人參。黑參的制作需要將鮮人參在蒸參設(shè)備中用蒸汽或其他方法進(jìn)行蒸煮后晾干的過程反復(fù)進(jìn)行9次。它所運(yùn)用的是傳統(tǒng)韓藥材的制作方法之一九蒸九曝原理。 - 特別是黑參,依據(jù)近來修改的人參產(chǎn)業(yè)法(2012.1.26實(shí)施)繼白參和紅參之后被確定為按照加工方法分類的新品目。 

2、黑參的特點(diǎn)是?  

人參的主要有效成分是一種叫g(shù)insenoside的人參皂甙(ginseng saponin)。黑參在多蒸多曝(反復(fù)進(jìn)行蒸煮和晾干過程)的加工過程中成分會(huì)發(fā)生變化。即,人參皂甙配糖體非糖分(aglycone)中的糖類(糖類成分:葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、木糖)加水分解反應(yīng)下,皂甙成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,生成新的成分。黑參的主要特點(diǎn)是紅參中少量存在的生理活性成分人參皂苷Rg3等,在黑參中的含量顯著高于紅參。 

3、黑參的主要成分 

1)、含有31種人參皂甙:

2)、水溶性成分: 

 蛋白質(zhì)、酸性多糖體、縮氨酸、氨基糖,腺苷。 

3)脂溶性成分:

植物固醇、精油成分、苯酚成分、聚乙炔成分、生物堿。 

4)其他成分  - 水溶性維生素、無機(jī)物等。  

 黑參在經(jīng)過就此蒸熟及干燥的加工過程中,通過化學(xué)成分的變化,生成新的生理活性成分,有效成分(Rg3,Rk1,Rg5等)的含量會(huì)增加2—10倍。

4、黑參茶的功效是大補(bǔ)元?dú)?,固脫生津,安神。治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽-痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復(fù),一切氣血津液不足之證。

黑參中這些成分具有很強(qiáng)的生理活性,具有明顯的抗癌、抗炎、抗應(yīng)激、抗氧化等功效。尤其是:

Rh2:具有抑制癌細(xì)胞向其它器官轉(zhuǎn)移,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,快速恢復(fù)體質(zhì)的作用。對(duì)癌細(xì)胞具有明顯的抗轉(zhuǎn)移作用,可配合手術(shù)服用增強(qiáng)手術(shù)后傷口的愈合及體力的恢復(fù)。

Rg3:可作用于細(xì)胞生殖周期的G2期,抑制癌細(xì)胞有絲分裂前期蛋白質(zhì)和ATP的合成,使癌細(xì)胞的增殖生長速度減慢,并且具有抑制癌細(xì)胞浸潤、抗腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移、促進(jìn)腫瘤細(xì)胞凋亡、抑制腫瘤細(xì)胞生長等作用。(本公司產(chǎn)品不可替代藥物)


黑參

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